Родился 27 сентября 1967 года в деревне Максабаш Сабинского района Татарской АССР.

В 1990 году окончил Елабужскую специальную среднюю школу милиции МВД СССР по специальности «Правоохранительная деятельность», в 1995 году - Юридический институт МВД РФ по специальности «Правоведение».

1988 — милиционер полка патрульно-постовой службы милиции УВД г.Казани.

1988-1990 гг. – учеба в Елабужской специальной средней школе милиции МВД СССР.

1990 – 1993 гг. — оперуполномоченный уголовного розыска Вахитовского РОВД г.Казани.

1993 - 1995 гг. — начальник отделения уголовного розыска Вахитовского РОВД г.Казани.

1995 – 1997 гг. — начальник ОМ «Кирова» Вахитовского РУВД г.Казани.

1997-2001 гг. — заместитель начальника управления — начальник криминальной милиции Вахитовского РУВД г. Казани.

2001-2004 гг. — начальник Ново-Савиновского РУВД г. Казани.

2004-2006 гг. — первый заместитель начальника управления — начальник криминальной милиции УВД г. Казани.

2006-2008 гг. — начальник оперативно-розыскной части №1 МВД по Республике Татарстан.

2008-2010 гг. — заместитель начальника криминальной милиции МВД по Республике Татарстан.

2010-2013 гг. — министр внутренних дел Карачаево-Черкесской Республики.

Указом Президента РФ от 09 ноября 2011 года №1484 Жаудату Юсуповичу Ахметханову присвоено специальное звание генерал-майора полиции.

С 13 мая 2017 года – руководитель Государственной инспекции Республики Татарстан по обеспечению государственного контроля за производством, оборотом и качеством этилового спирта, алкогольной продукции и защите прав потребителей.

Государственные награды Российской Федерации:

Медаль «300 лет Российскому флоту» (1996 г.)

Медаль «Жукова» (1996 г.)

Медаль «За отличие в охране общественного порядка» (1998 г.)

Медаль ордена «За заслуги перед отечеством» II степени (2003 г.)

Медаль «За заслуги в проведении Всероссийской переписи населения» (2003 г.)

Медаль «В память 1000-летия г.Казани» (2005 г.)

Орден Почета (2009 г.)

Государственные награды Республики Татарстан:

Благодарственное письмо от Премьер-министра Республики Татарстан (2004 г.)

Благодарственное письмо Президента Республики Татарстан (2005 г.)

Почетное звание «Заслуженный сотрудник ОВД РТ» (2005 г.)

Медаль «За доблестный труд» (2007 г.)

Нагрудный знак «За заслуги в укреплении правопорядка» (2010 г.)

Медаль ордена «За заслуги перед Республикой Татарстан» (2017 г.)

Медаль "100 лет образования Татарской Автономной Советской Социалистической Республики"

Орден "Дуслык" (2022 г.)

Иное:

Ценный подарок-пистолет Макарова (2007 г.)

Почетное звание «Заслуженный юрист Карачаево-Черкесской Республики» (2012 г.)

Участник боевых действий СКФО Ветеран боевых действий МВД РФ Ветеран труда (2017 г.)

А также более 30 ведомственных наград Российской Федерации, Республики Татарстан и наград Карачаево-Черкесской Республики.

Награжден Памятным знаком «100 лет образования Татарской АССР» (2020 г.)