Родился 27 сентября 1967 года в деревне Максабаш Сабинского района Татарской АССР.
В 1990 году окончил Елабужскую специальную среднюю школу милиции МВД СССР по специальности «Правоохранительная деятельность», в 1995 году - Юридический институт МВД РФ по специальности «Правоведение».
1988 — милиционер полка патрульно-постовой службы милиции УВД г.Казани.
1988-1990 гг. – учеба в Елабужской специальной средней школе милиции МВД СССР.
1990 – 1993 гг. — оперуполномоченный уголовного розыска Вахитовского РОВД г.Казани.
1993 - 1995 гг. — начальник отделения уголовного розыска Вахитовского РОВД г.Казани.
1995 – 1997 гг. — начальник ОМ «Кирова» Вахитовского РУВД г.Казани.
1997-2001 гг. — заместитель начальника управления — начальник криминальной милиции Вахитовского РУВД г. Казани.
2001-2004 гг. — начальник Ново-Савиновского РУВД г. Казани.
2004-2006 гг. — первый заместитель начальника управления — начальник криминальной милиции УВД г. Казани.
2006-2008 гг. — начальник оперативно-розыскной части №1 МВД по Республике Татарстан.
2008-2010 гг. — заместитель начальника криминальной милиции МВД по Республике Татарстан.
2010-2013 гг. — министр внутренних дел Карачаево-Черкесской Республики.
Указом Президента РФ от 09 ноября 2011 года №1484 Жаудату Юсуповичу Ахметханову присвоено специальное звание генерал-майора полиции.
С 13 мая 2017 года – руководитель Государственной инспекции Республики Татарстан по обеспечению государственного контроля за производством, оборотом и качеством этилового спирта, алкогольной продукции и защите прав потребителей.
Государственные награды Российской Федерации:
Медаль Жукова, 1996 год
Медаль «За отличие в охране общественного порядка» 1998 год
Медаль Ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, 2003 гоl
Орден Почета, 2009 год
Медаль Жукова, 2011 год;
Орден Александра Невского, 2025 год
Государственные награды Республики Татарстан:
Почетное звание «Заслуженный сотрудник ОВД РТ», 2005 год
Медаль «За доблестный труд», 2007 год
Медаль ордена «За заслуги перед Республикой Татарстан», 2017 год
Медаль «100 лет образования ТАССР», 2020 год
Орден «Дуслык», 2022 год
Иное:
Медаль «300 лет Российскому флоту», 1996 год
Почетный знак Управления ФСБ России по РТ «За верность долгу», 2000 год
Медаль «200 лет МВД РФ», 2002 год
Медаль «За отличие в службе 1 степени», 2003 год;
Нагрудный знак «За верность долгу», 2003 год
Нагрудный знак «Почетный сотрудник МВД РТ», 2003 год
Медаль «За заслуги в проведении Всероссийской переписи населения» 2003 год
Медаль «За ратную доблесть», 2004 год
Знак «Лучший сотрудник криминальной милиции», 2004 год
Благодарственное письмо Премьер-министра Республики Татарстан 2004 год
Нагрудный знак «За доблестный труд в местных органах военного управления», 2004 год
Медаль «За отличие в службе 2 степени, за выслугу лет», 2004 год
Медаль «За отличие в службе 3 степени, за выслугу лет», 2004 год
Медаль «В память 1000-летия Казани», 2005 год
Благодарственное письмо Президента Республики Татарстан 2005 год
Медаль «За заслуги в проведении Всероссийской сельскохозяйственной переписи», 2006 год
Медаль «За мужество и гуманизм», 2007 год
Ценный подарок-пистолет Макарова, 2007 год
Медаль «За боевое содружество», 2008 год
Орден «За заслуги 3 степени», 2010 год
Нагрудный знак «За заслуги в укреплении правопорядка», 2010 год
Медаль «За содружество во имя спасения», 2010 год
Медаль «65 лет Победы в ВОВ 1941-1945 г.г.», 2010 год
Медаль «Участник боевых действий на Северном Кавказе», 2010 год
Орден «За заслуги», 2011 год
Нагрудный знак «За отличие в службе ГИБДД» 1 степени, 2011 год
Юбилейная медаль «200 лет внутренним войскам МВД России», 2011 год
Медаль «За укрепление боевого содружества», 2011 год
Медаль «85 лет ДОСААФ России», 2011 год
Нагрудный знак «Участник боевых действий», 2011 год
Почетная грамота МВД РФ, 2011 год
Медаль «За заслуги в управленческой деятельности 3 степени», 2012 год
Почетное звание «Заслуженный юрист Карачаево-Черкесской Республики», 2012 год
Знак «Почетный сотрудник МВД по КЧР», 2012 год
Орден «За заслуги» 3 степени, 2012 год
Орден «За заслуги перед Уммой» 2 степени, 2012 год
Юбилейная медаль «90 лет Обществу «Динамо», 2013 год
Звание «Почетный динамовец», 2013 год
Участник боевых действий СКФО Ветеран боевых действий МВД РФ Ветеран труда, 2017 год
Награжден Памятным знаком «100 лет образования Татарской АССР» 2020 год
Почетная грамота Министерства промышленности и торговли РФ, 2024 год
Юбилейная медаль «100 лет Обществу «Динамо» Республики Татарстан», 2025 год
Медаль II степени «За вклад в развитие потребительской кооперации России», 2026 год